Domaine Leroy Nuits-Saint-Georges "Aux Allots" 2013
Nuits-Saint-Georges
Une expression nuitonne très classieuse !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Nuits-Saint-Georges
- Millésime:
- 2013
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biodynamie
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Vinification:
- Vinifié en vendange entière
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2019
- Apogée :
- 2021-2035
- Boire avant :
- 2040+
- Conseil de service :
- Carafer dans sa jeunesse
- Servir à :
- 17°
Description
Sur cette appellation très réputée entre la Vallée du Meuzin et la combe des Vallerots, Lalou Bize-Leroy dévoile un vin Domaine, illustrant divinement bien ce prodigieux terroir. Figurant, parmi les meilleurs crus au monde, les nectars de cette vigneronne star s'arrachent sur le marché des plus grands amateurs !
Le nez se dévoile sur des notes intenses de cassis, de fraise légèrement réglissée aux nuances florales, de rose. Après aération, des notes viandées et toastées apparaissent illustrant une indomptable complexité aromatique. La bouche est séduisante, charnelle et racée, tapissant le palais d'un jus corsé avec du corps et de la mâche.
Suggestion gourmande
Carré d’agneau, jus réduit au romarin, risotto crémeux.
Une expression nuitonne très classieuse !