Domaine Sylvain Cathiard & Fils Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Murgers" 2017

Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Un premier Cru au terroir unique pour des flacons d’équilibriste !

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Millésime:
2017
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Pinot Noir
Terroir:
Sols composés de marnes, calcaires et de pures roches en haut de coteaux
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2023
Apogée :
2027-2043
Boire avant :
2047+
Conseil de service :
Carafer pour le service
Servir à :
16-17°C

Description

Le lieu-dit « Aux Murgers » est réputé pour offrir des grands vins, dévoilant une pure expression de l’appellation Nuits-Saint-Georges. Nichées en haut de coteaux, les vignes profitent d’un terroir unique. Elles tirent leur jus d’un sol composé de marnes, de calcaires et de roches, pour des vins à l’équilibre corps-arômes exceptionnel.

La fraise des bois bien mûre flatte le nez par son intensité dans un bouquet gourmand souligné d’épices et de délicates notes boisées. En bouche, un velours caressant à la sapidité de fruits rouges et noirs s’anime sur une trame minérale crayeuse complexe et racée pour une finale qui se resserre avec noblesse vers une grande persistance.

Limité à 1 bouteille par client.

Suggestion gourmande

Cuisse de pintade aux girolles.