Un régal pour les sens !
Ici les jeunes vignes de Gamay prennent naissance sur différents terroirs de Morgon. La vinification est traditionnelle, en macération carbonique, pour extraire toute la pureté du fruit. Idéal à déguster en attendant que les grandes cuvées se révèlent avec le temps.
Le bouquet est éclatant, véritable panier de petits fruits rouges mûrs bordés d’épices. Le palais se flatte d’une gourmandise juteuse, savoureuse et croquante pour une finale d’équilibre.
Tomates cerises comme une pomme d’amour, chantilly au basilic.