Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bordeaux
- Appellation précise:
- Pessac-Léognan
- Millésime:
- 2015
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 55% Cabernet Sauvignon, 40%% Merlot et 5% Petit Verdot
- Terroir:
- Sols argilo-calcaires et graveleux
- Elevage:
- Élevage en barriques de chêne
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2021
- Apogée :
- 2025-2035
- Boire avant :
- 2040
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 17-18°C
Description
Le vin se dévoile sur des notes de fruits rouge et noirs mûrs, de fines épices et une pointe toastée se marient pour former un nez plein de charme. En bouche, le vin est velouté et propose une structure puissante mais fine grâce à un bel équilibre. La finale gourmande s'étire longuement.
Suggestion gourmande
Bavette à l'échalote.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Guide Vert RVF 2019:
"Confirmant qu'il s'agit d'une vraie réussite pour le château, 2015 est toujours aussi dense, flamboyant et porté par une matière mûre et charnue."
James Suckling
"Love the aromas of currants and black cherries with blackberries and sandalwood. Full body, round and soft tannins and a savory finish. Shows brightness of fruit and intensity. Attractive balance. Drink in 2021."
Wine Spectator
Decanter
Jancis Robinson
Un vin velouté et gourmand !