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Domaine Tissot Macvin du Jura Blanc

Macvin du Jura

Une douceur pour les initiés...


Quantité limitée à 4

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Jura
  • Appellation
    Macvin du Jura
  • Producteur
    Stéphane Tissot
  • Millésime
    NM
  • Couleur
    Blanc
  • Type de vin
    Fortifié
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Type de culture
    Biodynamie
  • Cépage(s)
    Assemblage d'1/3 de marc de Franche-Comté et de 2/3 de de jus de Chardonnay et Savagnin avant fermentation
  • Terroir
    Sols calcaires du bajocien et d'argiles du lias
  • Vinification
    Mutage du moût de par de vieux marcs du domaine âgés d'au moins 18 mois
  • Elevage
    Jusqu'à 24 mois en fûts de chêne
  • Degré
    17%

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2021
  • Apogée
    2021-2039
  • Boire avant
    2045+
  • Conseil de service
    En bouteille directement - Se conserve plusieurs jours après ouverture au frais
  • Servir à
    8-10°C

Description

La Macvin est une véritable douceur et Tissot réussit parfaitement son exercice. Offrant à la fois une grande typicité et un caractère gourmand et accessible, ce vin saura ravir les plus friands.

Suggestion gourmande

Tarte tatin.