Domaine d'Eugénie Vosne-Romanée 1er Cru "Aux Brûlées" 2018

Cette parcelle se situe dans le prolongement de la combe au-dessus des Richebourg et face aux Beaumonts. Les pinots noirs sont âgés d’une soixantaine d’années et plantés sur des sols calcaires et argilo-limoneux. Ils bénéficient d’une belle exposition solaire plein Sud rafraîchie par la fraîcheur des vents de la combe. Élevage de 12 à 15 mois en fûts de chêne renouvelé à 50%.

Le millésime 2018 est le millésime des extrêmes ! Il commence par un hiver et un automne frais et humide qui redonnent toute la ressource hydrique nécessaire à un millésime sans stress. Le débourrement s’officialise au 19 avril dans un printemps plutôt chaud et humide favorisant le développement du mildiou. On note une grêle du côté de Nuits-Saint-Georges le 25 juillet. La période de maturation s’avère très chaude à l’image de ce millésime solaire qui donnera des baies concentrées et savoureuses !

Quelle formidable intensité sur ce 1er cru “Les Brulées”, un climat qui fascine de plus en plus les amateurs de Vosne de par la race des vins provenant de cette parcelle. Le nez à ce goût “fumé/lardé” caractéristique des Brulées avec de la griotte, de la violette et du girofle. En bouche, le structure est droite et élancée avec des saveurs vives et diffuses. Les tannins droits enrobent une persistance incroyable.