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Domaine d'Eugénie Vosne-Romanée 1er Cru "Aux Brûlées" 2010 MAGNUM

Vosne-Romanée 1er Cru

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Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Bourgogne
  • Sous-Région
    Côte de Nuits
  • Appellation
    Vosne-Romanée 1er Cru
  • Producteur
    Eugénie
  • Millésime
    2010
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Magnum de 150cl
  • Cépage(s)
    100% Pinot Noir
  • Terroir
    Sols argilo-calcaires limoneux avec exposition plein sud
  • Âge des vignes
    Soixantenaires
  • Vinification
    En foudres themorégulés, courte macération pré-fermentaire à froid, extraction douce avec pigeages millimétrés. Environ 50% de vendange entière
  • Elevage
    Entre 12 et 15 mois en fûts de chêne français neufs à 50%
  • Particularité
    Vinification sans soufre jusqu'à la mise

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2020
  • Apogée
    2020-2032
  • Boire avant
    2038+
  • Conseil de service
    En magnum directement
  • Servir à
    17°C