Caractéristiques
- Pays:
- Allemagne
- Appellation précise:
- Nahe
- Millésime:
- 2019
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Liquoreux
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Riesling
- Terroir:
- Monopole composé de roches altérées, de substrat rocheux d'ardoises grises le tout recouvert d'une couche de limon loessique
- Âge des vignes:
- De 25 à 45 ans
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Fermentation en grands foudres de chêne
- Elevage:
- En cuves inox
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2021
- Apogée :
- 2023-2043
- Boire avant :
- 2049+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 11-12°C
Description
Cette parcelle s’étale le long de la rivière Nahe avec des sols pierreux composés de schistes gris et de lœss, géologie parfaite dans la production de grand riesling de garde. 2019 nous offre un très grand millésime d’Oberhauser Brucke. Vignes de 40 ans, fermentation et élevage en cuve inox et foudres de chênes.
La minéralité débordante de ce Riesling est pimentée de notes épicées et fruitées. Gros développement dans le verre pour ce grand vin de gastronomie. La bouche elle aussi montre toute sa race dans sa fine élégance qui sublime un corps tendu et minéral.
Suggestion gourmande
Ris de veau laqué au citron confit et gingembre, poires fondantes à la poitrine fumée.
Avis des Experts
James Suckling
"If you dream of the great German rieslings of the 1970s and 1980s, then this is a wine for you, even though it is riper and more concentrated than those icons of the past. In spite of the abundant generosity, this has a very long, distinctly cool finish. From organically grown grapes with Fair'n Green certification. Drink or hold."
Un grand 2019 pour ce monopole Oberhauser Brucke !