L'Infernal Huile d'Olive "Purpura" - 50cl

Huile d'Olive du Domaine l'Infernal en Priorat, l'association de Combier - Fisher - Gérin !

Prix propriété
Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
Espagne
Millésime:
2019
Format:
Bouteille de 50cl
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
Extraction à froid
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
Dès à présent
Apogée :
Auj.-2022
Boire avant :
2023
Servir à :
A température ambiante

Description

Une huile de qualité issue de l'oliveraie de l'Infernal, le domaine du Priorat en Catalogne espagnole du trio Laurent Combier (vigneron sur Crozes-Hermitage), Jean-Michel Gérin (vigneron sur Côte-Rôtie) et Peter Fisher (vigneron en Provence au Château Revelette).

Anciennement dénommé le Trio Infernal, ces trois vignerons emblématiques de leur région que vous connaissez bien et qui ont eu à coeur de se lancer un nouveau défit sur les terroirs escarpés de Priorat.

L'extraction à été confiée à l'Huilerie de Torroja del Priorat.

Suggestion gourmande

Idéal pour parfumer vos pâtes fraîches ou accompagner une burrata.