‍17,5/20
RVF

Domaine Tempier Bandol "La Migoua" 2018 MAGNUM

Bandol

Un format rare...

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Provence
Appellation précise:
Bandol
Millésime:
2018
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Magnum de 150cl
Type de culture:
Biodynamie
Cépage(s):
50 à 60% de Mourvèdre , Cinsault, Grenache et une pointe de Syrah
Terroir:
Sur la commune du Beausset-Vieux, sol argilo-calcaire
Âge des vignes:
Quarantenaires
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
Traditionnelle avec égrappage total et levures indigènes, fermentation de 15 jours à 3 semaines à température régulée en cuves inox ou béton
Elevage:
18 à 20 mois en foudres de chêne
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2023
Apogée :
2028-2043
Boire avant :
2048+
Conseil de service :
Carafer
Servir à :
17-18°

Description

Sur le massif du Beausset Vieux, à près de 300 mètres d’altitude, la Migoua prend place dans un environnement sauvage de garrigue. Encore un terroir unique de l’appellation, puissant sa particularité au cœur d’une faille géologique mêlant des sols très anciens à des sols plus jeunes. L’argilo-calcaire cohabite avec des cailloux, des argiles rouges et bleues parfois, une diversité conférant une complexité inimitable au vin. Les vignes sont plantées à 270m d’altitude formant un cirque sur le versant sud du massif de Beausset-Vieux. « La Migoua » est composée selon les millésimes de 50 à 60% de Mourvèdre et de Cinsault. Fermentation en levures naturelles et élevage en foudres pendant 18 mois avant mise en bouteille.

Plus animal que son confrère « La Tourtine », ce cru dévoile une aromatique sur des notes viandées, de cuir noble, de garrigue, de fruits noirs confits et d’épices. La bouche est ample et charnue, traversée par une minéralité apportant une belle verticalité au vin. Le Domaine Tempier nous raconte que “François Peyraud, fils de Lulu et Lucien, dit que ce vin « fait la boule », tellement il tapisse la bouche avant de s’allonger sur la fraîcheur ». Les tanins sont imposants et souples, marquants, avec son aromatique de caractère, une belle puissance !

Suggestion gourmande

Rôti de faisan, beurre noisette/pistaches et panais glacés

Avis des Experts

17,5/20
La Revue du Vin de France
Guide Vert 2021: "La Migoua franchit un palier en arborant un sillage floral et fruité d’un grand raffinement. Le plus bourguignon de la gamme. Un 2018 étonnamment accessible où la gourmandise ne s’exprime pas au détriment de la profondeur."