Notre boutique utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur et nous considérons que vous acceptez leur utilisation si vous continuez votre navigation.

Plus d'informations

François Mitjavile - Tertre Roteboeuf 2018 MAGNUM

Saint-Emilion Grand Cru

Le mythe dans son format de prédilection...

18,5/20 La Revue du Vin de France

Bientôt épuisé reste 4
Quantité limitée à 1

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Bordeaux
  • Appellation
    Saint-Emilion Grand Cru
  • Producteur
    Mitjavile
  • Millésime
    2018
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Magnum de 150cl
  • Cépage(s)
    85% Merlot et 15% Cabernet Franc
  • Terroir
    Combe argilo-calcaire avec sols limoneux
  • Vendanges
    Manuelles à maturité
  • Vinification
    Traditionnelle
  • Elevage
    18 à 24 mois en fûts de chêne Français de la tonnellerie Radoux, homogénéisation à chaque soutirage

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2027
  • Apogée
    2030-2050
  • Boire avant
    Qui sait ?
  • Conseil de service
    Ouvrir puis épauler le magnum au moins 2 heures à l'avance
  • Servir à
    17-18°C

Description

Considéré par les plus grands noms du vin comme un des vignerons bordelais les plus talentueux, François Mitjavile exprime la quintessence de Saint-Emilion à travers son Domaine Tertre Roteboeuf. Mondialement connus, ces crus mythiques s'arrachent sur un marché planétaire. Le travail acharné et précis de François Mitjavile permet à ce Saint-Emilion Grand Cru d’atteindre des sommets rarement égalés. Tertre Roteboeuf s’étend sur 5,6 hectares, magnifiquement situé sur un haut plateau argileux, où les vignes profitent d’une exposition Sud-Est idéale. Situé sur la commune de Saint-Laurent-de-Combes, le coteau très escarpés nous donne l’impression d’arpenter le vignoble jurassien. Ce vin issu de Merlot (80%) et de Cabernet Sauvignon (20%) parfait sa complexité grâce à un élevage de 24 mois en fûts neufs Radoux. La production est faible car la sélection à la vigne et au chai est draconienne, seulement 20000 bouteilles maximum.

Quel éclat, quelle opulence de fruit et quelle classe ! 2018 est bien évidemment encore très jeune, le bois doit s’intégrer afin que l’aromatique naturelle de ce cru se révèle vraiment. Il est certain que le potentiel est là et que dans quelques années, Tertre 2018 deviendra un outsider de choix face aux 1ers Grands Crus Classés de Saint-Emilion. La bouche est puissante sur tous les plans : corps, tanins, sucrosité et tension acide. Tanins très mûrs qui ne demandent qu’un peu de temps pour allonger toujours plus la finale.

Suggestion gourmande

Cerf façon grand veneur tout simplement !

Avis des experts

  • 18,5 20
    La Revue du Vin de France
    Guide Vert 2021: "Dans ce millésime chaleureux et malgré un pH élevé, le vin reste plus qu’aérien, avec une empreinte florale et une note de violette éphémère. Le fruit est dense, noir et voluptueux. Nous saluons l’énergie d’un vin parfaitement élevé dans son bois neuf."