Domaine Trapet Marsannay Rouge 2018

Marsannay

Plus qu’une entrée de gamme, ce Marsannay est un pinot racé au top de l’appellation !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Marsannay
Millésime:
2018
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Type de culture:
Biodynamie
Cépage(s):
100% Pinot Noir
Vendanges:
Manuelles
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2021
Apogée :
2021-2027
Boire avant :
2032
Conseil de service :
En bouteille directement
Servir à :
16-17°C

Description

Situé aux portes de Dijon, le village de Marsannay a longtemps été connu pour ses rosés délicats et fins. La parcelle de Pinot Noir du Domaine Trapet a été plantée en 1979 sur le Climat des « Grasses têtes » très bien orienté. Un peu plus tard, le Domaine Trapet acquiert des ceps cinquantenaires sur la parcelle du Grand Poirier. Ce Marsannay rouge 2017 est l’assemblage de trois parcelles sur 1,50 hectare. Élevé avec le plus grand soin, ce Marsannay rouge du domaine Trapet est une référence de l'appellation par son très joli fruit et ses tanins doux.

Brillante et profonde, la robe de ce Marsannay 2018 présente une teinte rouge rubis sombre aux reflets pourpres. Délicat, le bouquet s’illustre par de subtiles notes musquées, des arômes de fruits noirs et rouges sauvages et des parfums de clou de girofle et de thym. Le palais se caractérise par une structure charnue à la texture soyeuse et aux tannins fins et
élégants. Finale persistante très fruitée. Potentiel de garde supérieur à 10 ans.

Suggestion gourmande

Souris d’agneau confite à l’ail et légumes d’antan.