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Domaine Michel Bouzereau Meursault "Les Grands Charrons" 2019

Meursault

Sur la continuité Nord du 1er cru “Les Gouttes d’Or” !


Bientôt épuisé reste 5
Quantité limitée à 6

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Bourgogne
  • Sous-Région
    Côte de Beaune
  • Appellation
    Meursault
  • Producteur
    Michel Bouzereau
  • Millésime
    2019
  • Couleur
    Blanc
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    100% Chardonnay
  • Terroir
    Sol argilo-calcaire avec alluvions
  • Âge des vignes
    De 25 à plus de 70 ans
  • Elevage
    En fûts durant 1 an, neufs à 20% puis 2 à 4 mois de cuve

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2021
  • Apogée
    2021-2027
  • Boire avant
    2029+
  • Conseil de service
    En bouteille directement
  • Servir à
    12-13°C

Description

“Les Grands Charrons” est issu d’une parcelle de Chardonnay d’1,5 hectares au terroir calcaire en haut de coteaux, plus alluvionnaire en bas de parcelle. Ici, les vignes de 70 ans se mêlent aux plus jeunes de 25 ans. L’élevage s’effectue sur 12 mois en fûts, neufs à 15%, puis 2 à 4 mois de cuve.

Voici un Meursault qui s’exprime en toute franchise et sans concession, dès le premier nez, on retrouve l’identité propre de ce terroir mythique avec les fruits du verger, l’amande fraîche et de la brioche gourmande. La bouche montre avant tout une vivacité minérale très vibrante qui joue la carte fraîcheur aujourd'hui. On sait qu’avec le temps, ce vin s'épaissit et gagne en longueur !

Suggestion gourmande

Gravlax de truite de l’Adour, suprême de pamplemousse et baies roses.