Domaine Michel Bouzereau et fils Meursault-Genevrières 1er Cru 2019

Meursault 1er Cru

Grand millésime de Genevrières sublimé par la maison Michel Bouzereau !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Meursault 1er Cru
Millésime:
2019
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Chardonnay
Terroir:
Sol argilo-calcaire très calcaire riche en cailloux
Âge des vignes:
Trentenaires
Elevage:
En fûts de 16 à 18 mois, neufs à 25%
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2023
Apogée :
2024-2033
Boire avant :
2035+
Conseil de service :
En bouteille directement
Servir à :
12-13°C

Description

Si vous n’avez jamais entendu parler des Genevrières, il est grand temps d’ouvrir ce flacon légendaire. Calé entre le 1er cru Les Charmes et le 1er cru Le Poruzot, ce climat est sûrement l’un des plus appréciés chez les puristes de Meursault. Elevage en fûts de 16 à 18 mois renouvelé en bois neuf à 25%.

Voici le premier cru des puristes ! “Genevrières” est le 1er cru mythique qui distille ses arômes lentement et en toute précision : infusion tels que le tilleul et le jasmin, notes de pain toasté, d’acacia et de subtiles notes boisées. En bouche, l’attaque est vive dans un corps très allongé et persistant. Un mythe !

Suggestion gourmande

Risotto à l’encre de seiche, fruits de mer snackés à la bisque de homard.