Notre boutique utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur et nous considérons que vous acceptez leur utilisation si vous continuez votre navigation.

Plus d'informations

Domaine Mee Godard Morgon "Côte du Py" 2019

Morgon

Mee Godard est devenue une signature incontournable de la “Côte du Py” !

16/20 La Revue du Vin de France

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Beaujolais
  • Appellation
    Morgon
  • Producteur
    Mee Godard
  • Millésime
    2019
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Type de culture
    Biologique
  • Cépage(s)
    100% Gamay
  • Terroir
    Sols composés de pierres bleues
  • Âge des vignes
    75 ans en moyenne
  • Vendanges
    Manuelles
  • Vinification
    Parcellaire, égrappage partiel doux (30-40%), cuvaison de 15 à 20 jours dont macération pré-fermentaire à 10/12°C de 3 à 12 jours en cuves ciment, fermentation alcoolique puis fermentation malolactique effectuée. Pigeages et remontages matin et soir
  • Elevage
    Durant 11 mois en fûts et demi-muids puis 3 mois en cuve

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2021
  • Apogée
    2022-2029
  • Boire avant
    2031+
  • Conseil de service
    Carafer pour le service
  • Servir à
    15-16°C

Description

“Côte du Py” est issu d’un superbe terroir appelé “Pierres Bleues” dans des coteaux exposés Nord-Ouest et Sud-Ouest. Les Gamays sont âgés de 75 ans taillés en gobelet.

Côte du Py offre une densité plus importante par rapport à Corcelette. Nez plus sombre, racé, autour du graphite et du poivre noir intense. Le développement dans le verre est superbe. En bouche, on trouve un corps serré très allongé qui s’étend vers une minéralité impressionnante.

Suggestion gourmande

Risotto d’encre de seiche à la réglisse, calamars confits au gamay et morilles confites.

Avis des experts

  • 16 20
    La Revue du Vin de France
    Guide Vert 2021: "À l’image de ce mont, Py se montre massive. Le nez est intense, avec des flaveurs très mûres de fruits bleus, de mine de crayon et de pierre volcanique. La bouche offre un muscle imposant, et des tanins précis et ciselés."