Jean-Louis Chave Sélection Hermitage "Blanche" 2016

Pure Marsanne issue du quartier de la “Maison Blanche” localisée sur le haut de la colline d’Hermitage. Fermentation et élevage en barriques sur une période de 18 à 24 mois. Naturellement puissant, “Blanche” titre 14,5% d’alcool et offre un potentiel de garde de 10 minimum.

Cette pure Marsanne explose dans le verre immédiatement. Une fois les notes d’épices douces effacées, c’est le floral et le fruit exotique qui prennent le relais. De douces notes d'acacia et de cire viennent se marier pour un nez riche et élégant. En bouche le vin tapisse le palais et s'étire dans un ballet de complexité, sur plusieurs niveaux de dégustation. Aussi large que long, il représente ce qu'est l'expression d'une belle Marsanne et s'évanouit longuement par sa finale florale aux touches miellées.