Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Côtes du Rhône
- Millésime:
- 2019
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 60% Grenache blanc, 20% Roussanne et le reste à parts égales entre Bourboulenc, Marsanne, Clairette et Viognier
- Terroir:
- Sols argilo-sableux, 320m d'altitude. Exposition ouest
- Âge des vignes:
- Environ 20 ans
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Vendange entière avec macération en cuves béton thermo-régulées, fermentation avec levures indigènes
- Elevage:
- 6 mois en cuves béton
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2021
- Apogée :
- 2021-2023
- Boire avant :
- 2025
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 11°
Description
Issue de raisins de vignes situées à Visan, cette cuvée est un exemple d'expression de vin du Rhône. Assemblage majoritairement composé Grenache Blanc pour 60%, et de Roussanne 20%, on retrouve également les cépages Bourboulenc, Marsanne, Clairette et Viognier pour environ 5% chacun. 6 mois de cuves béton pour l'élevage !
Le bouquet est très appétissant avec les fleurs d'agrumes, l'ananas et les herbes fraîches. La bouche est facile, très digeste et joue la carte du fruité croquant. Belle matière cependant et longueur tout à fait acceptable !
Excellent rapport qualité/prix.
Suggestion gourmande
Pokebowl de riz noir, truite, févettes croquantes et orange sanguine.
Croquant et savoureux, ce petit bijou fera l’unanimité !