‍18/20
RVF
‍96/100
JS
‍100/100
WA
Bientôt épuisé
Reste 3

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape "Hommage à Jacques Perrin" 2019

Châteauneuf-du-Pape

LA quintessence du Domaine dans un grand millésime : à ne pas rater !

Quantité limitée à 1
Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Rhône
Sous-Région:
Vallée Méridionale
Appellation précise:
Châteauneuf-du-Pape
Millésime:
2019
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
60% de Mourvèdre, de 20% de Syrah et de 20% de Grenache
Terroir:
Sols de galets roulés en surface, argiles, sables et calcaire
Âge des vignes:
Mourvèdre de plus de 90 ans
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
Vinification en cuve tronconique bois pour les cépages réducteurs (syrah, mourvèdre) et en cuve traditionnelle en béton et grès émaillé pour les cépages oxydatifs (grenache)
Elevage:
Élevage en foudres de chêne pendant un an
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2029
Apogée :
2031-2053
Boire avant :
Difficile à dire...
Conseil de service :
Carafer longuement
Servir à :
17°

Description

Situé à la pointe Nord de Châteauneuf-du-Pape, le Château de Beaucastel est très exposé au Mistral et dispose de 13 cépages plantés et cultivés biologiquement depuis les années 60. Parmi les grands Mourvèdre de l’Hexagone, il y a la cuvée Hommage à Jacques Perrin et les bien célèbres Bandol du Domaine Tempier. Du Mourvèdre à Châteauneuf ? Les puristes crient au scandale pendant que les Perrin n’en n’ont que faire ! Naissant uniquement sur des millésimes de choix comme 1989, 1990, 1994, 1995, 1998, 1999, 2001 et d’autres, c’est un vin complet, aussi long que large épaulé par de solides tannins.

2019 deviendra un grand millésime d’Hommage ! On aime sa profondeur aromatique, l’évolution dans le verre ne semble jamais s’arrêter. Après un carafage d’une heure, on trouve de subtiles notes florales, d’herbes fraîches, de fruits noirs et d’épices douces ainsi qu’un fameux trio boisé/toasté/chocolaté. En bouche, la matière est superbement taillée dans un équilibre acidité/corps/tanins proche de la perfection. La longueur en bouche est tout simplement interminable !

Potentiel de garde supérieur à 30 ans, un très grand vin à vieillir pour 5 ans minimum.

Attention, c’est très bon !

Suggestion gourmande

Filet de cerf façon grand veneur, pomme paillasson truffée.

Avis des Experts

18/20
La Revue du Vin de France
Guide Vert 2022: "Une palette qui me semble dominée par le bois, cela est plus flatteur sans être disgracieux. Les fruits noirs et les épices soulignent . C’est un vin puissant avec une bouche concentrée et riche. Cela se montre ample c’est un vin de grade. Il Faut que la puissance se dompte avec le temps."
96/100
James Suckling
"Such beautiful black cherries, fresh earth, sage, basil and flowers on the nose, following through to a medium to full body, firm and silky tannins and an attractive, lightly chewy finish. This is very long and fresh with balance and purity. Give it five or six years to come around and show itself."
100/100
The Wine Advocate
"Marvelously complex, deeply fruited and massively concentrated yet wonderfully drinkable, the 2019 Chateauneuf du Pape Hommage à Jacques Perrin challenges the number of superlatives that can be thrown at it. Scents of violets, tree bark, truffle, purple raspberries and blackberries all appear on the nose, while the full-bodied palate is rich, dense and velvety, and the finish shows enormous richness and length. Breathtaking stuff."