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Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape "Hommage à Jacques Perrin" 2019

Châteauneuf-du-Pape

LA quintessence du Domaine dans un grand millésime : à ne pas rater !

18/20 La Revue du Vin de France
96/100 James Suckling

Quantité limitée à 1

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Rhône
  • Sous-Région
    Rhône Méridional
  • Appellation
    Châteauneuf-du-Pape
  • Producteur
    Château de Beaucastel
  • Millésime
    2019
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    60% de Mourvèdre, de 20% de Syrah et de 20% de Grenache
  • Terroir
    Sols de galets roulés en surface, argiles, sables et calcaire
  • Âge des vignes
    Mourvèdre de plus de 90 ans
  • Vendanges
    Manuelles
  • Vinification
    Vinification en cuve tronconique bois pour les cépages réducteurs (syrah, mourvèdre) et en cuve traditionnelle en béton et grès émaillé pour les cépages oxydatifs (grenache)
  • Elevage
    Élevage en foudres de chêne pendant un an

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2029
  • Apogée
    2031-2053
  • Boire avant
    Difficile à dire...
  • Conseil de service
    Carafer longuement
  • Servir à
    17°C

Description

Situé à la pointe Nord de Châteauneuf-du-Pape, le Château de Beaucastel est très exposé au Mistral et dispose de 13 cépages plantés et cultivés biologiquement depuis les années 60. Parmi les grands Mourvèdre de l’Hexagone, il y a la cuvée Hommage à Jacques Perrin et les bien célèbres Bandol du Domaine Tempier. Du Mourvèdre à Châteauneuf ? Les puristes crient au scandale pendant que les Perrin n’en n’ont que faire ! Naissant uniquement sur des millésimes de choix comme 1989, 1990, 1994, 1995, 1998, 1999, 2001 et d’autres, c’est un vin complet, aussi long que large épaulé par de solides tannins.

2019 deviendra un grand millésime d’Hommage ! On aime sa profondeur aromatique, l’évolution dans le verre ne semble jamais s’arrêter. Après un carafage d’une heure, on trouve de subtiles notes florales, d’herbes fraîches, de fruits noirs et d’épices douces ainsi qu’un fameux trio boisé/toasté/chocolaté. En bouche, la matière est superbement taillée dans un équilibre acidité/corps/tanins proche de la perfection. La longueur en bouche est tout simplement interminable !

Potentiel de garde supérieur à 30 ans, un très grand vin à vieillir pour 5 ans minimum.

Attention, c’est très bon !

Suggestion gourmande

Filet de cerf façon grand veneur, pomme paillasson truffée.

Avis des experts

  • 18 20
    La Revue du Vin de France
    Guide Vert 2022: "Une palette qui me semble dominée par le bois, cela est plus flatteur sans être disgracieux. Les fruits noirs et les épices soulignent . C’est un vin puissant avec une bouche concentrée et riche. Cela se montre ample c’est un vin de grade. Il Faut que la puissance se dompte avec le temps."
  • 96 100
    James Suckling
    "Such beautiful black cherries, fresh earth, sage, basil and flowers on the nose, following through to a medium to full body, firm and silky tannins and an attractive, lightly chewy finish. This is very long and fresh with balance and purity. Give it five or six years to come around and show itself."