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Coudoulet de Beaucastel Blanc 2020

Côtes du Rhône

L’équilibre et la consistance de Coudoulet blanc atteint un niveau exceptionnel sur 2020 !

Gain fidélité 4%
Caractéristiques
Appellation précise:
Côtes du Rhône
Millésime:
2020
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
30% Bourboulenc, 30% Marsanne, 30% Viognier, 10% Clairette
Terroir:
Sols composés de molasse marine de miocène recouverte par un diluvium alpin (galets roulés)
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
Ramassage en caisse, pressurage pneumatique, débourbage, fermentation ( 30% en pièce, 70% en cuve)
Elevage:
Élevage pendant 8 mois ( 30% en pièce, 70% en cuve), mise après 8 mois
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2021
Apogée :
2021-2027
Boire avant :
2029
Conseil de service :
Ouvrir puis épauler la bouteille à l'avance
Servir à :
10°

Description

Coudoulet de Beaucastel blanc s’étend sur 3 hectares à l’Est de Beaucastel. Les sols se composent essentiellement de galets roulés ce qui permet de réguler les températures aux pieds des vignes. Pendant la journée, les galets absorbent la chaleur afin de mieux la restituer aux vignes pendant la nuit. Cette cuvée est un assemblage de Viognier, Marsanne, Bourboulenc et Clairette. Les fermentations s’élaborent en fûts de chêne et en cuve inox.

Rien que du plaisir ! Tout est facile avec Coudoulet Blanc, son caractère aérien, fruité et croquant stimule instantanément le rictus du dégustateur. Le bouquet très ouvert se distingue par un intense duo fruité/floral. À l’évolution, on trouve de la poire fraîche, des pêches blanches et d’ananas avec de délicats parfums d’amandes grillées et de miel. La bouche est onctueuse et vive à la fois, belle persistance sur le fruit blanc.

Service à 10 degrés, potentiel de garde entre 2 et 6 ans.

Suggestion gourmande

Curry de lotte au safran.

Avis des Experts

91/100
Jeb Dunnuck
"The 2020 Côtes Du Rhône Coudoulet De Beaucastel Blanc is a beauty and offers lots of melon and pear fruits as well as classic spice and rocky minerality. Based on 30% each of Viognier, Marsanne, and Bourboulenc, with the balance Clairette, it’s medium-bodied, beautifully textured, and balanced, with the fresh, pure, elegant style of the vintage."
92/100
Decanter
"There's a gentle headiness, a slight exoticism to the 2019 Coudoulet blanc. A little banana to the pear fruit. Rounded, full-bodied but a good sense of freshness. The bitterness is a little more pronounced this year, but still works well structurally. Gently oily, but there's a keen steeliness even if the acidity is only moderate. Has some serious presence for a Côtes-du-Rhône. Also contains 25% Marsanne."