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Coudoulet de Beaucastel Blanc 2020

Côtes du Rhône

L’équilibre et la consistance de Coudoulet blanc atteint un niveau exceptionnel sur 2020 !

91/100 Jeb Dunnuck
92/100 Decanter

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Rhône
  • Sous-Région
    Rhône Méridional
  • Appellation
    Côtes du Rhône
  • Producteur
    Château de Beaucastel
  • Millésime
    2020
  • Couleur
    Blanc
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    30% Bourboulenc, 30% Marsanne, 30% Viognier, 10% Clairette
  • Terroir
    Sols composés de molasse marine de miocène recouverte par un diluvium alpin (galets roulés)
  • Vendanges
    Manuelles
  • Vinification
    Ramassage en caisse, pressurage pneumatique, débourbage, fermentation ( 30% en pièce, 70% en cuve)
  • Elevage
    Élevage pendant 8 mois ( 30% en pièce, 70% en cuve), mise après 8 mois

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2021
  • Apogée
    2021-2027
  • Boire avant
    2029
  • Conseil de service
    Ouvrir puis épauler la bouteille à l'avance
  • Servir à
    10°C

Description

Coudoulet de Beaucastel blanc s’étend sur 3 hectares à l’Est de Beaucastel. Les sols se composent essentiellement de galets roulés ce qui permet de réguler les températures aux pieds des vignes. Pendant la journée, les galets absorbent la chaleur afin de mieux la restituer aux vignes pendant la nuit. Cette cuvée est un assemblage de Viognier, Marsanne, Bourboulenc et Clairette. Les fermentations s’élaborent en fûts de chêne et en cuve inox.

Rien que du plaisir ! Tout est facile avec Coudoulet Blanc, son caractère aérien, fruité et croquant stimule instantanément le rictus du dégustateur. Le bouquet très ouvert se distingue par un intense duo fruité/floral. À l’évolution, on trouve de la poire fraîche, des pêches blanches et d’ananas avec de délicats parfums d’amandes grillées et de miel. La bouche est onctueuse et vive à la fois, belle persistance sur le fruit blanc.

Service à 10 degrés, potentiel de garde entre 2 et 6 ans.

Suggestion gourmande

Curry de lotte au safran.

Avis des experts

  • 91 100
    Jeb Dunnuck
    "The 2020 Côtes Du Rhône Coudoulet De Beaucastel Blanc is a beauty and offers lots of melon and pear fruits as well as classic spice and rocky minerality. Based on 30% each of Viognier, Marsanne, and Bourboulenc, with the balance Clairette, it’s medium-bodied, beautifully textured, and balanced, with the fresh, pure, elegant style of the vintage."
  • 92 100
    Decanter
    "There's a gentle headiness, a slight exoticism to the 2019 Coudoulet blanc. A little banana to the pear fruit. Rounded, full-bodied but a good sense of freshness. The bitterness is a little more pronounced this year, but still works well structurally. Gently oily, but there's a keen steeliness even if the acidity is only moderate. Has some serious presence for a Côtes-du-Rhône. Also contains 25% Marsanne."