Domaine Bruno Clair Marsannay "Les Longeroies" 2019

Marsannay

Un grand 2019 de "Longeroies"

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Marsannay
Millésime:
2019
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Pinot Noir
Terroir:
Argilo-calcaire
Âge des vignes:
70 ans pour les plus vieilles et 25 ans pour les plus jeunes
Vendanges:
Manuelles avec tri sélectif à la vigne
Elevage:
En fûts de chêne français sur une période de 16 à 22 mois et renouvelés de 20 à 50%
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2022
Apogée :
2023-2029
Boire avant :
2034+
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
16-17°

Description

Cette parcelle historique de 11 hectares sur le climat des « Longeroies » est réputée comme un des plus beaux Marsannay jamais vinifiés. Il présente un réel potentiel de garde et pourra s’apprécier sur le croquant de sa jeunesse mais aussi après quelques années de cave dans sa maturité la plus tertiaire ! Ces vignes de « Longeroies » sont les plus vieilles du Domaines, entre 25 et 70 ans.

La robe est de teinte rouge rubis foncé aux reflets vermillon. Délicat, le nez offre des parfums d’églantines, des arômes de cerises noires et de cassis nuancé par des notes réglissées. L’attaque en bouche est douce avec une texture ample et soyeuse. Les tannins sont encore un peu serrés mais très gourmands. En finale, les saveurs s’équilibrent et les arômes se développent avec une touche d’eucalyptus et de fruits rouges bien mûrs.

Suggestion gourmande

Cerf façon grand veneur au vieux Marsannay !