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Jean-Marie Guffens - Château Closiot Bordeaux Blanc 2018

Bordeaux

Un Bordeaux pas comme les autres !


Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Bordeaux
  • Appellation
    Bordeaux
  • Producteur
    Guffens-Heynen
  • Millésime
    2018
  • Couleur
    Blanc
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    50% Sauvignon Blanc et 50% Sémillon
  • Terroir
    Sols argilo-calcaires

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2021
  • Apogée
    2021-2024
  • Boire avant
    2026
  • Conseil de service
    En bouteille
  • Servir à
    11-12°

Description

Assemblage de Sauvignon et Sémillon à parts égales sur les grands terroirs de Barsac. Ce village, avant tout réputé pour la production de grands liquoreux se révèle être un grand terroir de blanc sec.

Le premier nez très parfumé exprime les fleurs blanches et l’eau de rose. La bouche présente une attaque onctueuse et sapide empreinte d’une grande énergie. Belle longueur qui donne une sensation de “reviens-y” !

Suggestion gourmande

Rougets juste saisis, marmelade de cédrat et espuma pomme/wasabi.