Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bordeaux
- Appellation précise:
- Bordeaux
- Millésime:
- 2018
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 50% Sauvignon Blanc et 50% Sémillon
- Terroir:
- Sols argilo-calcaires
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2021
- Apogée :
- 2021-2024
- Boire avant :
- 2026
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 11-12°
Description
Assemblage de Sauvignon et Sémillon à parts égales sur les grands terroirs de Barsac. Ce village, avant tout réputé pour la production de grands liquoreux se révèle être un grand terroir de blanc sec.
Le premier nez très parfumé exprime les fleurs blanches et l’eau de rose. La bouche présente une attaque onctueuse et sapide empreinte d’une grande énergie. Belle longueur qui donne une sensation de “reviens-y” !
Suggestion gourmande
Rougets juste saisis, marmelade de cédrat et espuma pomme/wasabi.
Un Bordeaux pas comme les autres !