Domaine Geantet-Pansiot Clos Vougeot Grand Cru 2020

Cette cuvée est issue d'une petite parcelle située au sein du plus célèbre Clos de Bourgogne. Les vignes s’épanouissent sur un sol brun peu profond, truffé de marnes calcaires et d'argiles. Pureté et fraîcheur caractérisent des baies aux rendements volontairement limités. L'élevage se fait sur 14 mois avec une proportion de fûts neufs de 30%.

Le mythe est né. Des fragrances d’acacias, de cassis mûrs et de violette incarnent le raffinement du bouquet. L’évolution dans le verre est impressionnante avec une immense profondeur minérale et florale. La bouche est puissante, encore un peu robuste aujourd’hui cependant, on sent tout le potentiel et l’avenir radieux de ce cru en pleine évolution.