Domaine Anne Gros Bourgogne Chardonnay 2020

Bourgogne

Précis, minéral et crémeux, ce Chardonnay d’Anne Gros à tout pour plaire !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Bourgogne
Millésime:
2020
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Chardonnay
Terroir:
Argile
Vendanges:
Manuelles
Elevage:
Cuve Inox, Fut de chêne neuf
Degré:
12%
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2022
Apogée :
2022-2028
Boire avant :
2030
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
12°

Description

Cette cuvée de Bourgogne blanc nous donne une belle entrée en matière pour découvrir la patte Anne Gros. Cette cuvée est issue de raisins finement sélectionnés par Anne Gros, qu'elle a ensuite intégralement vinifié et élevé au domaine pendant 10 mois. On retrouve à la sortie un vin qui reflète toute son expertise avec bien évidemment une approche plus immédiate.

Très joli chardonnay qui offre un nez charmeur autour des fruits blancs et des notes florales. La complexité est plus qu’honorable pour un simple Bourgogne qui est traité ici comme un beau village. La bouche de ce 2020 montre plus de tension et d’énergie que son prédécesseur 2019. Belle finale légèrement briochée. Un régal ! A boire dès aujourd’hui.

Suggestion gourmande

Tagliatelles de courgettes rôties au sarments, crème de burrata aux tomates séchées.