Domaine Anne Gros Richebourg Grand Cru 2020

Richebourg Grand Cru

Sur le podium de Richebourg !

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Richebourg Grand Cru
Millésime:
2020
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Pinot Noir
Terroir:
Sol composé d'une fine couche de terre et de substrats calcaires
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
La vinification se fait dans des cuves en ciment ou en inox
Elevage:
12 mois en fûts de 500 litres dont 30% de fûts neufs
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2028
Apogée :
2030-2050
Boire avant :
Difficile à dire...
Conseil de service :
Carafer dans sa jeunesse
Servir à :
16-17°

Description

Cette cuvée est issue du très célèbre Grand Cru en plein cœur de Vosne Romanée. Les vignes, exposées au levant, sont plantées sur une fine couche de terre qui les forcent à se frayer un chemin à travers les substrats calcaires. L’élevage est réalisé sur 12 mois en fûts de 500 litres dont environ 80% de fûts neufs.

Les Richebourg d’Anne Gros sont tout simplement irrésistibles. Le bouquet s’ouvre très vite sur le floral avec la pivoine et la rose. Le fruits rouges et noirs bien mûrs à la fraîcheur musquée, d’encens, d’épices et de noix grillées, se fondent dans un boisé ultra-léché. La bouche puissante ne cesse de diffuser abondamment des saveurs gourmandes qui caressent l'âme du dégustateur.

Les Richebourg d’Anne Gros sont tout simplement hors-normes et représentent pour nous la quintessence de l’appellation aux côtés d’autres grands Domaines comme la DRC, Leroy, Comtes Liger-Belair ou Noëllat. À garder au moins 10 ans avant ouverture, carafage d’1 heure et service à 17 degrés.

Suggestion gourmande

Lièvre à la royale parfumé à la truffe de Bourgogne.