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Famille Dutraive Fleurie "Lieu-dit Les Déduits" 2020

Fleurie

Ce parcellaire de Gamay est une pépite à découvrir d’urgence !

Gain fidélité 5.00%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Beaujolais
Appellation précise:
Fleurie
Millésime:
2020
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Gamay
Terroir:
Sol sur granite rose altéré
Âge des vignes:
Vieilles vignes âgées de 70 ans et de vignes d’une quarantaine d’années
Vendanges:
Manuelles
Degré:
14,5%
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2022
Apogée :
2027-2030
Boire avant :
2033+
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
15°

Description

“Les Déduits” culmine à 240 mètres d’altitude sur une parcelle de granit à l’Est de l’appellation Fleurie. Gamay de 50 ans, élevage de 12 mois en cuve béton. On trouve plus de matière sur cette cuvée par rapport à “Lieu-dit Champagne”, les sols granitiques y sont pour beaucoup.^Le nez évolue bien dans le verre avec les fruits rouges frais croquant, des épices fortes et un floral omniprésent. En bouche, belle matière et allonge extraordinaire !

Suggestion gourmande

Saucisse de morteau et sa ratatouille d’automne.