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Jean-Louis Dutraive - Domaine de la Grand'Cour Brouilly "Vieilles Vignes" 2021

Brouilly

Une main de fer dans un gant de velours !

Quantité limitée à 6
Gain fidélité 5.00%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Beaujolais
Appellation précise:
Brouilly
Millésime:
2021
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Type de culture:
Biologique
Cépage(s):
100% Gamay
Âge des vignes:
60 à 70 ans
Rendements:
20 à 40 hL/ha
Elevage:
11 mois en fûts de chêne de 1 à 4 ans
Degré:
13%
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2023
Apogée :
2026-2031
Boire avant :
2034+
Conseil de service :
Carafer
Servir à :
16-18°

Description


Cette cuvée de Brouilly est issue d’un terroir argilo-calcaire au sol profond situé à l’est de l’appellation Brouilly sur le village de Charentay, au lieu-dit « Vuril ». D’une superficie de 1,7 hectare, la parcelle est composée de vignes vieilles de plus de 60 ans en moyenne. Les vignes exposées plein sud culminent à 230 m d’altitude. Les rendements obtenus sur le millésime 2018 sont de 50 hl/ha. Les raisins ont été vinifiés en cuve béton et fibre de verre puis les vins ont été élevés à 50% en cuve et 50% en fût de chêne durant 6 mois.

Ce Brouilly montre un nez particulièrement complexe d’une rare intensité. Le premier nez exprime d’abord du floral autour de la rose fanée ainsi qu’un fruité bien mûr et bien frais. La bouche taillée dans la dentelle, se veut élancée et juteuse. Les tanins sont d’une grande finesse et la persistance plus que satisfaisante.

Suggestion gourmande

Filet de chevreuil aux airelles.

Avis des Experts

92/100
James Suckling
"A fragrant Brouilly with a spectrum of red berry aromas ranging from cranberry to strawberry, married to an unusual silkiness for this challenging vintage on the barely medium-bodied palate. A lively and delicate finish with excellent harmony. From biodynamically grown grapes. Bottled unfiltered with minimal sulphur addition. Drink or hold."