Caractéristiques
- Pays:
- Allemagne
- Appellation précise:
- Nahe
- Millésime:
- 2021
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biologique
- Cépage(s):
- 100% Riesling
- Terroir:
- Petits coteaux escarpés aux sols calcaires composés de graviers, de quartzite et divers minéraux, exposition sud
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Fermentation en cuves inox et grands fûts de chêne
- Elevage:
- En cuves inox et grands fûts de chêne
- Particularité:
- Grosses Gewächs (Grand Cru)
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2023
- Apogée :
- 2025-2039
- Boire avant :
- 2041+
- Conseil de service :
- Ouvrir à l'avance
- Servir à :
- 11-12°
Description
Kreuznacher Kahlenberg est un premier cru issu de coteaux abrupts composés de limons graveleux avec une forte concentration en quartz. Réputé comme le meilleur terroir de Bad Kreuznach, les vins sont vinifiés et élevés pour une part en foudres de chênes et d’autre part, en cuves inox.
Très joli Riesling à la fois ciselé et délicat. Le premier nez exprime un floral puissant mêlé à un minéral certain. Feuilles d’automne, camomille et petite note fumée. En bouche, l’attaque tranchante se développe sur un corps très fin et juteux. La finale croquante appelle le deuxième verre !
Suggestion gourmande
Mesclun de jeunes pousses, chèvre chaud au miel d’acacia et pastèque fumé.
Avis des Experts
James Suckling
"So much citrus energy and juiciness that it’s hard to resist, the orange-juice acidity driving this along at a brisk tempo. Then comes a chalky quality that, in combination with the acidity, gives this remarkable energy at the long, crisp finish. Oh yes, it has some natural grape sweetness, too. From organically grown grapes with Fair'n Green certification. Drink or hold. Screw cap."
The Wine Advocate
"The 2021 Krötenpfuhl GG offers a clear, bright, fresh and coolish, slightly flinty bouquet with intense fruit. Round and lush on the palate, this is an elegant, dense yet refined and full-bodied Riesling with ripe and juicy, elegant fruit and a good finish with fine tannins that structure this supple and charming wine. 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in July 2022."
L’un des plus beaux secteurs de Bad Kreuznach !