Caractéristiques
- Pays:
- Allemagne
- Appellation précise:
- Mosel
- Millésime:
- 2020
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Riesling
- Terroir:
- Sols argilo-calcaires composés de fer et d'ardoise
- Vendanges:
- Manuelles
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2026
- Apogée :
- 2028-2040
- Boire avant :
- 2044+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 11-12°
Description
Ürziger est une parcelle particulièrement recherchée. Elle accouche de jus complexe du fait de sa composition géologique quelque peu particulière : un sol rouge de fer dans des ardoises fine. On trouve ici une singularité impressionnante. Élevage sur lies fines en tonneaux durant 6 mois.
Certains parlent de grands Meursault et d’autres de Clos Saint Hune. Voici l’un des plus grands Riesling de Mosel. Nez puissant à la minéralité débordante, épices, subtil boisé, iodé. Bouche puissante à la sapidité saline, longue persistance digne des plus grands vins de France.
Suggestion gourmande
Anguille pochée au riesling, mousseline de vitelotte.
Avis des Experts
The Wine Advocate
"The 2020 Riesling Ürziger Würzgarten Auslese ** (White Capsule) is deep, pure and fresh on the bright, shining and fragrant yet intense and well-concentrated nose of ripe and elegant Riesling fruit. Full-bodied and enormously concentrated on the first palate yet soon with refreshing mineral acidity, this is a crystalline, refined and saline Würzgarten Auslese whose purity and finesse are remarkable, even though this 2020 was still austere straight from the bottle. The finish is very, very long and intense. 11.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine from AP 63 21 in July 2022. To be released next year at the earliest."
L’un des plus grands Riesling allemands !