Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Marsannay
- Millésime:
- 2020
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biodynamie
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Terroir:
- Climat très bien situé des Grasses Têtes, un terroir fleuron de Marsannay.
- Vendanges:
- Manuelles
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2023
- Apogée :
- 2024-2031
- Boire avant :
- 2034
- Conseil de service :
- En bouteille directement
- Servir à :
- 16-18°
Description
Situé aux portes de Dijon, le village de Marsannay a longtemps été connu pour ses rosés délicats et fins. La parcelle de Pinot Noir du Domaine Trapet a été plantée en 1979 sur le Climat des « Grasses têtes » très bien orientées. Un peu plus tard, le Domaine Trapet acquiert des ceps cinquantenaires sur la parcelle du Grand Poirier. Ce Marsannay rouge 2017 est l’assemblage de trois parcelles sur 1,50 hectare. Élevé avec le plus grand soin, ce Marsannay rouge du domaine Trapet est une référence de l'appellation par son très joli fruit et ses tanins doux. Un super pinot !
Besoin d’un joli pinot ? Foncez, le Marsannay de Trapet a tout pour plaire ! Dès l’ouverture, les baies rouges, la rose et l’écorce d’orange explosent dans le verre. La bouche est à la fois vivifiante et sapide. Taillée en demi-corps, ce 2020 s’apprécie aussi bien à l’apéritif que sur une belle cuisine épicée. Belle finale pinotante et saline.
Suggestion gourmande
Œuf meurette mouillé au Marsannay, lard de pays confits.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Guide vert 2023
"Plus de chair et d'envergure dans le Marsannay, vin pulpeux et finement épicé, au fruit large et tendre, accrocheur en finale."
The Wine Advocate
"Aromas of cherries and red berries mingled with orange rind and rose petals introduce the 2020 Marsannay, a medium to full-bodied, velvety and charming wine that's elegant and lively, with a pretty core of fruit and a long, saline finish."
Des Marsannay plus tendus qu’à l’accoutumé !