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Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Musigny Grand Cru
- Millésime:
- 2020
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Terroir:
- Situé sur une faille, le sol est mince et léger avec une forte présence de pierres. L'exposition Sud-Est bénéficie d'un micro-climat confiné et solaire
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Cuvaison de 22 jours en cuves bois à température contrôlée. Pigeages effectués 2 fois par jour pendant la fermentation alcoolique. La fermentation malolactique est réalisée à 100%
- Elevage:
- 18 mois en fûts 100% neufs
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2028
- Apogée :
- 2035-2050
- Boire avant :
- Difficile à dire...
- Conseil de service :
- Carafer pour le service
- Servir à :
- 17-18°
Description
Ce Grand Cru Musigny s’épanouit sur 0,77 hectares, sur une faille surplombant le Clos de Vougeot, jouxtant la Combe d’Orveau. Ici, les Pinots exposés sud-est bénéficient d’un microclimat confiné et solaire sur un des plus grands terroirs de la Côte de Nuits à la forte présence de pierres. Un sol chaud pour des raisins d’une maturité idéale offrant des nectars veloutés. Les jus voient un élevage en fûts neufs à 100%.
Voici Musigny dans toute sa splendeur ! Si vous n’avez jamais eu la chance de déguster ce cru rarissime, voici l’un des plus grands pinot jamais vinifié jusqu’alors. Le premier nez exprime un pinot particulièrement puissant autour du fruit noir camphré très intense mêlé à un fumé/minéral bien pesé. La bouche, particulièrement puissante, révèle une finesse de texture rarement atteinte. Le raffinement de tanins est impressionnant, il laisse place à une immense persistance minérale.
Suggestion gourmande
Lièvre à la royale parfumé à la truffe de Bourgogne.
Un mythe absolu sur la Côte de Nuits, un flacon d'exception !