Lucien Le Moine Nuits-Saint-Georges 1er Cru "La Richmonne" 2020

Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Une main de fer dans un gant de velours !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Millésime:
2020
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Pinot Noir
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2025
Apogée :
2026-2034
Boire avant :
2040
Conseil de service :
Ouvrir à l'avance
Servir à :
17°

Description

Comme tous les vins signés Lucien Le Moine, il s'agit d'une micro-production issue d'achat de raisins sélectionnés avec très grand soin. On peut sans hésitation affirmer que ce négoce haute couture se classe parmi ce qui se fait de mieux, à l'image de la production Leroy SA par exemple...

Cette production se distingue par des vinifications particulièrement précises et des élevages à la fois luxueux et soignés. Tout est pensé dans les moindres détails pour un résultat à couper le souffle.

Voilà un Nuits comme on les aime. Sa puissance naturelle en fait un pinot ténébreux qui oscille entre fruits noirs sauvages, épices fortes et le fumé/viandé. Petit à petit, le nez se développe vers des notes plus fines autour du cuir de Russie et de la boîte à cigare. En bouche, la matière est puissante fondue dans un toucher parfaitement velouté. Un pur régal à déguster sur les 15 prochaines années.

Suggestion gourmande

Filet de magret de colvert, mousseline de carotte au cumin.