Lucien Le Moine Volnay 1er Cru "Santenots" 2019

Située à mi-côteau dans une pente douce exposée plein Est, les sols de “Santenots” sont peu profonds et composés d’une couche brune de limon posée sur un socle de roche fissurée. On dit souvent que “Volnay est à Chambolle-Musigny ce que Pommard est à Gevrey-Chambertin”. Le terroir des Volnay 1er cru “Santenots” est situé sur la commune de Meursault.

Avec les “Santenots”, le moment de dégustation est toujours mémorable… Voici l’un des plus beaux secteurs de Volnay où les Maîtres s’appellent Marquis d’Angerville, La Pousse d’Or ou encore Comtes Lafon. Le 2019 de Lucien Le Moine n’est pas en reste avec son nez de rose fraîche, de vanille de Madagascar, de cuir de Russie et de réglisse fraîche. En bouche, on trouve une matière de pinot gourmande et structurée par de beaux tanins fondus à souhait. Potentiel de 15 ans à minima.