Domaine Bruno Clair Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos du Fonteny" Monopole 2021

À quelques dizaines de mètres de Ruchottes-Chambertin, le Clos du Fonteny est un formidable Premier Cru de 0.7 hectares où les vigoureux Pinots âgés de 30 à 45 ans sont profondément enracinés sur des argiles blanches et du calcaire en surface. La roche calcaire est bien présente et apporte finesse et élégance à ce vin issu d'un village réputé pour la puissance de ses vins.

“Clos du Fonteny” est une pépite qui ne déçoit jamais, particulièrement sur 2021 qui semble plus accessible et ouvert que sur les millésimes précédents. Le premier nez est marqué par une empreinte boisée très noble avec la boite à cigare et le cèdre. Très vite, c’est un fruit mûr et frais qui prend la place avec un floral/minéral resplendissant. La bouche montre un équilibre acide/gras redoutable ainsi qu’une structure tannique fine et bien mûre.
15 ans de garde à minima.