Notre site utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur. En poursuivant votre navigation, vous acceptez leur utilisation.

Plus d'informations

Domaine Georges Vernay Côte-Rôtie "Maison Rouge" 2009

Côte-Rôtie

Une vraie harmonie se dégage, tout en respectant le plaisir d'une grande Syrah.


Produit épuisé.

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Rhône
  • Sous-Région
    Rhône Septentrional
  • Appellation
    Côte-Rôtie
  • Producteur
    Georges Vernay
  • Millésime
    2009
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    100% Syrah
  • Terroir
    Granite
  • Âge des vignes
    40 ans en moyenne
  • Vendanges
    Manuelles, à maturité complète
  • Vinification
    En cuves bois et barriques ouvertes. Vendange partiellement éraflée. Cuvaison longue de 3 à 4 semaines
  • Elevage
    24 mois en barriques dont 30% de bois neuf

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    Maintenant
  • Apogée
    2019-2029
  • Boire avant
    2034+
  • Conseil de service
    Idéalement carafé
  • Servir à
    16-18°

Description

Nous sommes amoureux de Côte-Rôtie et nous ne pouvons  nous empêcher dans déguster au maximum. Sur 2009, « Maison Rouge » fait partie de nos coups de cœur, mais aussi des grandes Syrah de ce fabuleux terroir. Rendez-vous compte, c'est presque comme en bourgogne, un grand vin provenant de moins d'un hectare. Le nom « Maison Rouge » est le nom du lieu-dit au sol granitique.

Totalement éraflé, le vin fait une cuvaison de 3 semaines puis il subit un élevage de 22 mois en barriques dont 20% sont des fûts neufs.

Au nez, le vin est agréable, délicat et dévoile progressivement des arômes de fruits noirs, de torréfaction aux allures florales et épicées. Une vraie harmonie se dégage, tout en respectant le plaisir d'une grande Syrah. La bouche est aussi intense que le nez. Tout d'abord, le vin se montre charmeur, complexe, très bien racé et se dotant d'une grande structure. Les tannins sont certes présents, mais surtout fins et soyeux. Le milieu de bouche est puissant, très « 2009 », et se délivre de plus en plus au travers une trame longue et dense. L'équilibre se fait naturellement comme une évidence alors que cela provient de la maîtrise de Christine Vernay qui nous sublime millésime après millésime. La finale est droite, pure, longue et d'une superbe finesse.

Bravo et merci...

Suggestion gourmande

Pigeon rôti, accompagné de petits légumes de saison et d'un toast aux abats de volaille.