Bientôt épuisé
Reste 9

Domaine Marc Colin Bourgogne Chardonnay 2022

Bourgogne

Une matière sapide tonifiée par une belle tension naturelle !

Quantité limitée à 3
Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Sous-Région:
Côte de Beaune
Appellation précise:
Bourgogne
Millésime:
2022
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Chardonnay
Terroir:
Sol argileux
Âge des vignes:
De 22 à 48 ans
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
En fûts, pressurage pneumatique doux
Elevage:
Durant 10 mois fûts de chêne, collé et filtré
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2024
Apogée :
2026-2028
Boire avant :
2032
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
11°

Description

Situées sur les plaines argileuses et calcaires de Puligny-Montrachet, les vignes de Chardonnay ont en moyenne 45 ans. Élevage sur lies fines pendant 10 mois en fûts de chêne puis en cuves pendant 3 mois. 

Très joli Bourgogne chardonnay déjà particulièrement ouvert pour un 2022. Son nez dévoile des notes de chèvrefeuille, de miel d’acacia et une pointe pâtissière appétante. Belle évolution sur un crayeux omniprésent. La bouche offre une attaque tendue et savoureuse, grande finale minérale iodée.

Suggestion gourmande

Pochouse de brochet à la Bourguignonne.