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Domaine Albert Mann Pinot Gris 2023

Alsace

Une entrée de gamme particulièrement complexe !

Gain fidélité 5.00%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Alsace
Appellation précise:
Alsace
Millésime:
2023
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Type de culture:
Biodynamie
Cépage(s):
100% Pinot Gris
Terroir:
Sol argilo-calcaire
Vendanges:
Manuelles
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2026
Apogée :
2027-2033
Boire avant :
2035
Conseil de service :
Ouvrir à l'avance
Servir à :
11°

Description

Voici la première cuvée du domaine, un de ces vins d’approche qui a la lourde tâche de donner le ton et de placer la barre très haut. Mission accomplie et de loin ! Cette cuvée est issue des meilleurs terroirs qui ne sont pas classés en Grand Cru. Ces sélections de vieilles vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires, d'autres sur des sols graveleux.

Si vous êtes peu familier avec les Pinot Gris alsaciens, le Domaine Albert Mann vous promet une découverte fascinante. Ce nouveau millésime 2023 exprime un style très accessible pour les néophytes tout en proposant assez de profondeur pour enchanter les amateurs. Nez de nectarine, de champignons frais, de fruits exotiques et de lys. La bouche est à la fois nerveuse et sapide. Belle longueur! 

Suggestion gourmande

Poêlée de girolles sautées aux asperges.