Domaine Albert Mann Riesling Grand Cru "Schlossberg" 2022

Alsace

Les Schlossberg d’Albert Mann sur le podium alsacien !

Quantité limitée à 6
Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Alsace
Appellation précise:
Alsace
Millésime:
2022
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Type de culture:
Biodynamie
Cépage(s):
100% Riesling
Terroir:
Sol granitique
Vendanges:
Manuelles
Rendements:
Autour de 30 hl/ha
Vinification:
Pressurage long
Elevage:
Élevage sur lies fines
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2024
Apogée :
2028-2038
Boire avant :
2042+
Conseil de service :
Carafer
Servir à :
11-12°

Description

Le « Schloss » comme on le surnomme affectueusement en Alsace, est le Grand Cru par excellence. Une balade sur le Schlossberg est toujours impressionnante lorsque l’on domine ses pentes escarpées et abruptes. C’est le plus étendu et le plus ancien des grands crus Alsacien : il mérite amplement sa réputation ! Élevage sur lies fines.

Si vous aimez les Riesling qui brillent par leur caractère minéral, le Domaine Albert Mann est là pour vous servir avec ce Schlossberg Riesling 2022. Dès le premier nez, les notes de pierre à fusil, d’iode et de coquilles d’huîtres abondent dans le verre. L’évolution est marquée par les agrumes croquants, un floral puissant et un touche de poivre blanc. La bouche monte une matière tendue et sapide. 

Suggestion gourmande

Canon de homard breton, fraîcheur de bisque au piment d’Espelette.