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Domaine Anne Gros Clos Vougeot "Le Grand Maupertui" 2022

Clos de Vougeot Grand Cru

Un grand cru dans le grand cru !

Quantité limitée à 1
Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Sous-Région:
Côte de Nuits
Appellation précise:
Clos de Vougeot Grand Cru
Millésime:
2022
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Pinot Noir
Terroir:
Sol composé de creux d'argiles et de grosses roches
Âge des vignes:
Soixantenaires en moyenne
Vendanges:
Manuelles
Elevage:
12 mois en fûts de 500 litres dont environ 80% de fûts neufs
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2028
Apogée :
2032-2042
Boire avant :
2047+
Conseil de service :
Carafer longuement
Servir à :
16-17°

Description

Ce flacon rarissime est issu d'une parcelle d'un seul tenant de 93 ares de Pinot noir de 60 ans en moyenne dont certains furent plantés en 1905 ! Elle est située juste sous Grands-Echezeaux, au lieu-dit « Le Grand Maupertui », sur un creux d'argiles et de grosses roches. Sans doute le plus grand terroir du célèbre Clos de Vougeot. L’élevage est réalisé sur 12 mois en fûts de 500 litres dont 30 à 40% de fûts neufs. 

Voici l’un des meilleurs intra-parcellaires du Clos de Vougeot. 

On pourrait même parler d’un grand cru dans les grands crus tant la complexité de ce terroir est exceptionnelle. Lumineuse et profonde, la robe pourpre intense dévoile une belle évolution aromatique dans le verre : roses fraîches, violette, pierre à fusil, arômes de fruits noirs (cerise bien mûre, prune, cassis). La bouche offre un équilibre velouté exceptionnel et une persistance impressionnante. 

Suggestion gourmande

Filet de cerf à la française, jus corsé au cassis, mousseline de navet.