Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Marsannay
- Millésime:
- 2023
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biodynamie
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Terroir:
- Climat très bien situé des Grasses Têtes, un terroir fleuron de Marsannay.
- Vendanges:
- Manuelles
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2026
- Apogée :
- 2029-2034
- Boire avant :
- 2037
- Conseil de service :
- En bouteille directement
- Servir à :
- 16-17°
Description
Les vignes du Marsannay village du Domaine Trapet ont été plantées en 1979 sur le climat des « Grasses Têtes ». Un peu plus tard, le Domaine Trapet acquiert des ceps cinquantenaires sur la parcelle du Grand Poirier. Le vignoble est conduit selon les principes de la biodynamie, ce qui donne aux vins une expression remarquable du terroir et une rare richesse aromatique. Ce Marsannay rouge est l’assemblage de trois parcelles sur 1,50 hectare.
Les « Marsannay » du Domaine Trapet font mouche à chaque dégustation. Très bon rapport qualité/prix, cette cuvée est devenue au fil des millésimes le fer de lance du Domaine. On retrouve bien le terroir de Marsannay exprimé avec énergie et délicatesse : baies rouges sauvages et mûres, fumé, réglissé, violette, épices douces, pointe crayeuse à l’évolution. Bouche diffuse et finement tannique, grande sapidité en persistance.
À boire dès aujourd’hui et sur les 10 prochaines années.
Suggestion gourmande
Pâté en croûte volaille/pistaches, condiment figues/vinaigre balsamique.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Guide vert 2026
Les sublimes Marsannay du Domaine Trapet dans un gourmand 2023 !