Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Sous-Région:
- Rhône Sud
- Appellation précise:
- Vin de France
- Millésime:
- 2024
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- Cabernet Franc, Syrah et Grenache
- Terroir:
- Sols riches en calcaires situés à environ 400m d'altitude
- Vendanges:
- Manuelles
- Degré:
- 14,5%
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2028
- Apogée :
- 2029-2034
- Boire avant :
- 2038
- Conseil de service :
- Ouvrir à l'avance
- Servir à :
- 16°
Description
Propriété de l’immense vigneron du Mâconnais Jean-Marie Guffens, le Château des Tourettes se situe à Apt dans le Rhône méridional (Lubéron). Les vignes sont principalement plantées sur le plateau de l’Aigle, à 400 mètres d’altitude. « Tinus- Rouge d’une Nuit » est issu d’un assemblage de Syrah, Cabernet-Sauvignon et Grenache. Élevage en fût pendant 10 mois, suivi d’un élevage en cuve béton pendant 6 mois.
Pour 2024, « Tinus - Rouge d’une Nuit » nous offre déjà une belle maturité avec un variétal sensuel et un tertiaire subtil. Ce nez montre fougue et précision, la promesse d’une belle évolution dans le temps : chutney de fruits rouges bien mûrs, garrigue, épices douces et fortes, boisé raffiné. Bouche soyeuse et bien allongée par une acidité juteuse, tanins gourmands à souhait.
À boire dès aujourd’hui et sur les 10 prochaines années.
Suggestion gourmande
Pintade fermière, jus au thym citronné, tombée d'épinards à l'ail et pignons de pin grillés.
Un assemblage provençal noble et fougueux !