Caractéristiques
- Pays:
- Espagne
- Appellation précise:
- Rioja
- Millésime:
- 2022
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Tempranillo
- Terroir:
- Sols argilo-calcaires composés de fer
- Vinification:
- Après la fermentation alcoolique en cuves inox thermo-contrôlées, la fermentation malo-lactique est effectuée pour 30% en barrique (pour 50% neuves) et le reste en cuve
- Elevage:
- Durant 12 mois en fûts de chêne Français au grain fin et extra-fin, pour une majorité en fûts neufs et le reste d'1 vin puis en bouteille jusqu'à sa mise en marché
- Degré:
- 14%
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2026
- Apogée :
- 2028-2035
- Boire avant :
- 2037+
- Conseil de service :
- Ouvrir puis épauler la bouteille au moins 1h à l'avance
- Servir à :
- 16-17°
Description
Implantées à l’Ouest, les parcelles du vignoble de Vega Sicilia et Rothschild se situent dans les meilleurs terroirs de la Rioja : “Rioja Alta” et “Rioja Alavesa”. L’influence Atlantique apporte de la fraîcheur dans les vignes et favorise une maturation plus lente et plus douce du cépage Tinto Fino (Tempranillo). Les sols sont composés à 90% d’argile et de calcaire et de 10% d’un sol argilo-ferreux. "Macan Clasico", entrée de gamme du Domaine, est un pur Tinto Fino (ou Tempranillo), fermenté en cuve et élevé entre 12 et 14 mois en fûts de chêne français neufs d’un vin.
Ce nouveau millésime 2022 de "Macan Classico" offre une lecture structurée et pleine du terroir de Rioja. Équilibre et fluidité sont les mots d’ordre dans un fruit généreux et précis. Bouche juteuse et expressive, tanins déjà bien intégrés : cerise griotte, réglisse douce, vanille fine et notes de tabac blond.
À boire dès aujourd'hui et sur les 5 prochaines années.
Service à 16°.
Suggestion gourmande
Pluma de cochon ibérique, jus réduit piment d'Espelette, pommes romarin sauvage.
Avis des Experts
The Wine Advocate
"They had to fine-tune the harvest dates of the grapes used for the 2022 Macán Clásico, prioritizing freshness over density, which resulted in their earliest harvest in the region, starting on September 11th, 10 days earlier than in 2021. They were also careful with the aging in oak to achieve good integration of the wood with the wine, a wine that is juicier and rounder, a more hedonistic vintage. It has maybe 1% Garnacha, up to 6% in some lots, picked quite early, or "very green," according to winemaker Gonzalo Iturriaga. The wine has contained ripeness and 14% alcohol, a pH of 3.78 and 4.75 grams of acidity. This is the first year when 100% of the yeasts were wild, and they aged the wine in barrels, only 5% American and 30% used, for 10 months, and 25% in stainless steel. The wine shows the warmth and ripeness of the year, especially when compared with the 2021 Macán I tasted next to it, but the results are much better than expected, the nose is harmonious, the palate balanced and the tannins very fine. Overall, it's a triumph over the adverse conditions of the year. A total of 236,067 bottles, 2,110 magnums and some larger formats were produced. It was bottled in June 2024."
Entre classicisme et modernité, un Rioja dans l’air du temps !