Bientôt épuisé
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Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Sous-Région:
- Rhône Nord
- Appellation précise:
- Côte-Rôtie
- Millésime:
- 2010
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Syrah
- Terroir:
- Granitique blond
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Traditionnelle en vendanges égrappées, macération pré-fermentaire puis fermentation avec levures indigènes en cuves thermo-régulées
- Elevage:
- Durant 18 mois en fûts de plusieurs vins
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2025-2035
- Boire avant :
- 2044+
- Conseil de service :
- Carafer longuement dans sa jeunesse
- Servir à :
- 16-18°
Description
Le granite du sommet de la Côte-Blonde a donné en 2010 une Syrah d'une densité rare, fruit d'un été solaire et d'une vendange récoltée à parfaite maturité.
Après quinze ans de cave, « Lancement » entre dans une dimension nouvelle. Le bois totalement digéré laisse place à une expression tertiaire envoûtante : truffe noire, cuir patiné, encens et cacao amer. Les fruits noirs d'origine persistent en fond, confits et profonds, tandis que le poivre de Sichuan signe encore la Syrah rhodanienne, avec une retenue aristocratique.
La bouche est saisissante, charnue, d'une plénitude que seuls les grands millésimes savent offrir. Les tanins, autrefois puissants, se sont fondus dans une trame longue et minérale. La finale, saline et persistante, rappelle l'âme granitique de la Côte-Blonde.
Dans sa pleine apogée, mais encore 10 à 15 ans devant lui.
Suggestion gourmande
Lièvre à la royale, jus corsé à la Syrah et truffe noire du Tricastin.
Avis des Experts
The Wine Advocate
"La Côte Rotie Lancement 2010 flirte avec la perfection, mais, malheureusement, seulement six fûts (1 600 bouteilles) ont été produits. Un vin sublime avec un nez époustouflant de fleurs printanières, de marmelade d’abricot, de crème de cassis et de liqueur de framboise, c’est un rouge corsé et encreur, incroyablement riche, complexe et multidimensionnel à boire pendant les 15+ prochaines années."
Jeb Dunnuck
Guide vert 2015
Un millésime légendaire pour ce terroir d'exception !