Bientôt épuisé
Reste 5
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Sous-Région:
- Rhône Nord
- Appellation précise:
- Côte-Rôtie
- Millésime:
- 2009
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100 % Syrah
- Terroir:
- Sols complexes de micaschistes riches en oxyde de fer et en manganèse
- Âge des vignes:
- Environ 80 ans
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Traditionnelle en vendanges entières, macération pré-fermentaire puis fermentation avec levures indigènes en cuves thermo-régulées
- Elevage:
- De 18 à 24 mois en fûts
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2019
- Apogée :
- 2023-2035
- Boire avant :
- 2043+
- Conseil de service :
- Carafer longuement dans sa jeunesse
- Servir à :
- 16-18°
Description
L'été caniculaire de 2009 a sculpté sur le granite de la Côte-Rozier une Syrah d'une densité et d'une noblesse que peu de millésimes peuvent revendiquer. Fermentation spontanée aux levures indigènes, élevage de 18 mois en fûts expérimentés, tout a été mis au service d'un vin taillé pour l'éternité.
Seize ans après la vendange, le vin s'exprime dans une dimension presque mystérieuse. Les fruits ont disparu derrière un voile tertiaire fascinant : cendre froide, encens, sous-bois humide, graphite, tabac blond et une pointe animale qui évoque la grande Syrah septentrionale dans ce qu'elle a de plus sauvage. La menthe fraîche et le poivre noir percent encore, témoins vivants du cépage et du lieu.
La bouche impose le silence. Massive sans être lourde, solaire sans être brûlante. Les tanins, autrefois imposants, se sont mués en une texture de velours épais, portée par une acidité fraîche et une minéralité granitique qui étire la finale sur une longueur interminable.
Un monument. À son apogée, mais insaisissable encore pour 15 ans.
Suggestion gourmande
Pigeon rôti entier aux cèpes, jus réduit à la Syrah et râpée de truffe noire.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Guide vert 2014
The Wine Advocate
"Le Cote Rotie La Belle Hélène 2009 est un autre vin parfait. Réalisée dans un style complètement différent de la 2010, plus structurée et imprégnée de minéraux, la 2009 est un effort flamboyant et exubérant, avec une maturité et des fruits presque exagérés. Cependant, il est extrêmement souple, sexy et débordant de complexité, révélant des notes de truffes, graphite, framboises noires, torréfaction à espresso, boîte à épices, tapenade et bouquet garni. La richesse du vin, sa corsification, son impact fruité massif et sa finition en 50 secondes sont incroyables."
Un millésime hors du temps !