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Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Sous-Région:
- Côte de Beaune
- Millésime:
- 2024
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Chardonnay
- Terroir:
- Sol argilo-calcaire, calcaire magnésien
- Âge des vignes:
- De 20 à plus de 60 ans
- Elevage:
- En fûts de 16 à 18 mois, neufs à 25%
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2028
- Apogée :
- 2029-2038
- Boire avant :
- 2040+
- Conseil de service :
- En bouteille directement
- Servir à :
- 12-13°
Description
“Meursault-Charmes” est un 1er Cru confidentiel bordé par “Les Combettes” au Nord et “Les Perrieres” à l’Est. Chardonnay de 20 et 60 ans planté sur un terroir argilo-calcaire de 50 ares. Élevage en fûts de 16 à 18 mois renouvelé à 25% de bois neuf.
Le “Meursault-Charmes” 2024 déploie une puissance sensuelle rare. Belle complexité et maturité de fruit sublime, boisé épicé bien fondu. Bouche opulente traversée par une acidité tonique. Persistance sur la poire et les épices : fleurs de vigne, noisette grillée, fruits jaunes et notes pâtissières.
À boire dès aujourd’hui et sur les 15 prochaines années.
Service à 9°.
Suggestion gourmande
Quenelles de brochet sauce Nantua parfumée à la truffe de Bourgogne.
Une puissance sensuelle inimitable !