Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Sous-Région:
- Côte de Nuits
- Appellation précise:
- Clos de Vougeot Grand Cru
- Millésime:
- 2024
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Terroir:
- Sol composé de creux d'argiles et de grosses roches
- Âge des vignes:
- Soixantenaires en moyenne
- Vendanges:
- Manuelles
- Elevage:
- 12 mois en fûts de 500 litres dont environ 80% de fûts neufs
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2030
- Apogée :
- 2034-2044
- Boire avant :
- 2049+
- Conseil de service :
- Carafer longuement
- Servir à :
- 16-17°
Description
“Le Grand Maupertui" du Domaine Anne Gros est issu d'une parcelle d'un seul tenant de 93 ares de Pinot Noir de 60 ans en moyenne, dont certains furent plantés en 1905 ! Elle est située juste sous Grands-Echezeaux, au lieu-dit « Le Grand Maupertui », sur un creux d'argiles et de grosses roches. Sans doute le plus grand terroir du célèbre Clos de Vougeot. Vinification naturelle en levures indigènes. L’élevage est réalisé sur 16 mois en fûts de 500 litres renouvelé à 40% en bois neuf.
"Le Grand Maupertui" est l’un des meilleurs intra parcellaires du “Clos de Vougeot”. Il incarne toute la puissance du Clos Vougeot exprimée dans un velouté extraordinaire signé Anne Gros. Bouche monumentale, voluptueuse et sapide. Finale éternelle sur les épices et le fruit noir : pruneau, réglisse, cuir noble, cacao à la menthe, violette et roses fanées, truffe noire et cèdre.
À boire dès 2030 et sur les 30 prochaines années.
Service à 17°.
Suggestion gourmande
Épaule d'agneau de 7h, jus de viande corsé, écrasé de vitelotte à la truffe.
La force tellurique de la partie haute du “Clos de Vougeot” !