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Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Sous-Région:
- Côte de Nuits
- Appellation précise:
- Richebourg Grand Cru
- Millésime:
- 2024
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Terroir:
- Sol composé d'une fine couche de terre et de substrats calcaires
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- La vinification se fait dans des cuves en ciment ou en inox
- Elevage:
- 12 mois en fûts de 500 litres dont 30% de fûts neufs
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2032
- Apogée :
- 2034-2054
- Boire avant :
- Difficile à dire...
- Conseil de service :
- Carafer dans sa jeunesse
- Servir à :
- 16-17°
Description
Issu d'une parcelle mythique sur Vosne-Romanée, le Richebourg d'Anne Gros est un vin de méditation. Le sol calcaire très dur produit des vins d'une verticalité et d'une sève légendaires. Vinification naturelle en levures indigènes. Élevage en fût de chêne de 500 litres pendant 18 mois renouvelé à 80% en bois neuf.
Le Richebourg 2024 d’Anne Gros est une prouesse d'équilibre entre force sauvage et raffinement extrême. Aux côtés d’autres grands noms comme DRC, Liger-Belair ou Lalou-Bize Leroy, Anne Gros est incontestablement dans le top 5 du Grand Cru. Un vin qui semble s'étirer à l'infini dans le verre, le bois s’estompe peu à peu et laisse place à une puissance minérale hors du commun. Bouche dense, vibrante, d'une complexité abyssale tout simplement : chutney de cerise et myrtille sauvage, épices d’Orient et cacao à la menthe, rose fanée, craie et lardé subtil.
À boire dès 2034 et sur les 50 prochaines années.
Service à 17°.
Suggestion gourmande
Lièvre à la royale mouillé au Vosne.
Sûrement la plus belle signature de Richebourg en 2024 !