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Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Chambolle-Musigny 1er Cru
- Millésime:
- 2024
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir.
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2028
- Apogée :
- 2030-2038
- Boire avant :
- 2042+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 16-17°
Description
Ce Premier Cru est une sélection de parcelles d'élite sur le finage de Chambolle-Musigny. Sols chargés en oxyde de fer fortement pierreux. Élevage de 14 mois en fût renouvelé à 30% en bois neuf.
Le Chambolle-Musigny 2024 de Vincent et Fabien Geantet montre une densité proche du “Vieilles Vignes” Village. C’est surtout la finesse et la profondeur de son bouquet qui le conforte à sa place de 1er Cru. Bouche fine, sensuelle et très élancée. Persistance crayeuse sur des tanins velours : cerise burlat et gelée de fruits rouges, violette et thé noir, pivoine, craie et musc.
Suggestion gourmande
Tournedos de biche en croûte de truffe noire, jus réduit et polenta crémeuse.
Une sélection rare des meilleurs “1er Cru” de Chambolle !