Bientôt épuisé
Reste 11
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Sous-Région:
- Côte de Nuits
- Appellation:
- Gevrey-Chambertin 1er Cru
- Millésime:
- 2025
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biodynamie
- Cépage(s):
- 100 % Pinot Noir
- Terroir:
- Sols calcaires compacts avec des inserts de marne, site protégé par un pittoresque mur de pierre.
- Vendanges:
- Manuelles
- Degré:
- 13%
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2030
- Apogée :
- 2032-2040
- Boire avant :
- 2046+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 17°
Description
La situation géographique du 1er Cru “La Perrière” n'est pas anodine... situé sous le Grand Cru “Mazis-Chambertin” et dans la continuité des “Chapelle-Chambertin” (après les Cherbaudes et le Clos Prieur). Les vignes ont été récemment reprises par la famille Landanger et viennent élargir un peu plus la gamme de la Pousse d'Or. Élevage de 18 mois en fût de chêne renouvelé à 30% en bois neuf.
Ce 2024 affiche d'emblée le caractère affirmé de Gevrey-Chambertin avec sa couleur profonde et son nez explosif de fruits et d'épices. Un vin volumineux encore en phase de construction qui promet une évolution splendide. Bouche franche, dense et énergique. Tanins élégants et bien affirmés : cerise noire et violette abondante, baies sauvages, épices fortes et roses fanées.
Suggestion gourmande
Civet de biche aux airelles, purée de pommes de terre à l'huile de truffe.
Sous les “Mazis” Grand Cru, un Gevrey d’exception signé Pousse d’Or !