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Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Sous-Région:
- Rhône Nord
- Appellation:
- Hermitage
- Millésime:
- 2022
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Syrah
- Elevage:
- Cuve et fûts
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2028
- Apogée :
- 2030-2037
- Boire avant :
- 2042
- Conseil de service :
- Ouvrir à l'avance
- Servir à :
- 17°
Description
“Farconnet” est une vieille vigne de Syrah issue du quartier “Les Bessards” sur la colline d’Hermitage. Vignes surplombant la confluence, sols granitiques et élevage de 18 mois en fûts de chêne.
“Farconnet” nous offre un bouquet plein de fougue dans ce solaire millésime 2022. Un millésime pulpeux et profond affichant une concentration de fruits noirs remarquable et éclatante. L’élevage doit encore se fondre, encore 2 ans pour qu’il exprime tout son potentiel. Bouche voluptueuse pleine d’énergie structurée par des tanins fermes et bien mûrs : cassis écrasé, réglisse, fumé noble, violette fraîche, graphite, fève de cacao.
Suggestion gourmande
Côte de Simmental maturée grillée aux sarments de vigne, grenaille à la fleur de thym.
Une fougue irrésistible !