Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation:
- Clos des Lambrays Grand Cru
- Millésime:
- 2024
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Terroir:
- Sol argilo-calcaire
- Vendanges:
- Manuelles
- Rendements:
- 25 hl/ha
- Elevage:
- Élevage de 18 mois en barriques de chêne neuf à 50%
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2028
- Apogée :
- 2032-2047
- Boire avant :
- 2052+
- Conseil de service :
- Carafer longuement dans sa jeunesse
- Servir à :
- 17°
Description
Cette cuvée produite au sein du Clos mythique est élaborée à partir de Pinot Noir de 40 ans d’âge sur un terroir de marnes argilo-calcaires. On trouve un terroir polyforme sur le Clos des Lambrays avec une diversité de sols et d’expositions formidables, voilà d’où vient la complexité de ce grand cru quasi-monopole. Élevage de 18 mois en fûts, 50% de chêne neuf et 50% de barriques de 1 vin.
On ne présente plus le “Clos des Lambray” du Domaine des Lambrays. Ce Grand Cru de Morey Saint-Denis brille une nouvelle fois par sa précision et sa fraîcheur de fruit dans un millésime 2024 pourtant très solaire. Le nez exprime une netteté rare et une évolution dans le verre exceptionnelle. Bouche charnue et voluptueuse, tanins mûrs et finement boisés, persistance crayeuse : cerise noire, rose, tabac blond, champignon et feuille d’automne. Belle évolution sur un boisé généreux et bien fondu.
Suggestion gourmande
Coq au Morey tout simplement !
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Guide vert 2027
James Suckling
"A little bit exotic, with intense aromas of red berries, blackberries and touches of citrus, minerals, spices, lavender, pine and ash. Delicate yet firm, with firm tannins offering fine grip and some verticality before a lasting finish going on and on. Almost approachable now, but you'll want to leave it for 10 to 15 years."
Jancis Robinson
Vinous
Le mythe de Morey-Saint-Denis dans un grand millésime 2024 !